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Am Dienstag, 08. Oktober 2019 lud die Eyachtalschule alle Eltern ihrer Schülerinnen und Schüler zu einem Vortrag des Diät- und Ernährungsberaters Sven Bach in die Aula des Schulzentrums ein.
Anlass für diesen Vortrag waren Beobachtungen der Pädagogen, wie die Schülerinnen und Schüler die Mittagspause im und um das Schulzentrum herum verbringen. Hier fiel den Lehrern verstärkt auf, dass sich eine wachsende Zahl von Kindern und Jugendlichen ein Mittagessen organisiert, das aus Chips, Gummibären, Energydrinks, Eistee und anderen ungesunden Lebensmitteln besteht. Mit dieser gezielten Kampagne möchte die Schule aktiv an dieses Problem herangehen, um ein stärkeres Bewusstsein bei den Kindern und Jugendlichen zu schaffen und auch deren Eltern zu sensibilisieren, das Thema gesunde Ernährung stärker in den eigenen Fokus zu nehmen. Neben dem Elternvortrag erhielten die Schülerinnen und Schüler der Klassenstufe sechs und sieben ebenfalls einen Vortrag am Vormittag. Ein weiterer Baustein bildet eine Schülerkoch-Gruppe der Klassenstufe 8, die im Rahmen der Stärkenförderung sich ein Schuljahr lang mit der Ernährung befassen wird. Diese Gruppe fertigte unter der Leitung der Lehrerin Marie-Luise Sohns zum Sven-Bach-Vortrag gesunde Schnitten an, die die Eltern vor und direkt nach dem Vortrag verköstigten durften. 
Sven Bach, zwischenzeitlich zwei Jahrzehnte als staatlich geprüfter Diätassistent tätig, schaffte es von Beginn an, die Zuhörer in seinen Bann zu ziehen. Mit lockeren Formulierungen aber ernst gemeinten Tipps und Hintergrundwissen, erreichte er die Gäste in besonderer Weise und glänzte in seinem Vortrag mit seinem unglaublich umfangreichen Wissen. Hierbei zeigte er exemplarisch Ernährungsfehler seiner Patienten auf und wie man aus dieser Falle herauskommt. Sven Bach war selbst lange stark übergewichtig und weiß wovon er redet.
Smoothies, „Quetschies“ und andere „Super-foods“ kamen bei seinem Vortrag nicht gut weg. Der Ernährungsberater hielt ein Plädoyer für regionales Obst und Gemüse. Man müsse nicht Chiasamen, Açai-Beeren,Yacon-Wurzeln essen, um gesund zu bleiben. Günstiger und wesentlich gesünder wären regionale Produkte. Besonderer Augenmerk warf Sven Bach auf süße Getränke. Hier würde eine Unmenge an Zucker innerhalb kürzester Zeit zu sich genommen, das den Körper über längere Zeit schädigt. Auch die Gefahren der sogenannten Light-Produkte wurden erläutert. Im einstündigen Vortrag wurde gründlich mit Mythen aufgeräumt, dass beispielsweise das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages wäre und Lebensmittel, die groß mit einem geringeren Zuckergehalt werben, nicht zwangsläufig gesünder wären. Hier lohne sich ein Blick auf die Inhaltsstoffe.
Für die Ausführungen erhielt Sven Bach großen Applaus von den Zuhörern in der Aula des Schulzentrums, die bis auf den letzten Platz gefüllt war. 
Die Eyachtalschule wird im Laufe des Schuljahrs weitere Akzente im Bereich der gesunden Ernährung setzen. Hier ist der Ansatz der Schule, Angebote zu bieten und nicht ausschließlich mit Verboten zu arbeiten. Ein großer Wunsch im Schulzentrum ist ein Trinkwasserspender im Aufenthaltsbereich für die Schülerschaft, worüber die Schulleitung bereits mit der Stadtverwaltung in Gesprächen ist. Die ersten Schritte in die richtige Richtung sind auf alle Fälle schon einmal gegangen.

Die Infofolien zum Vortrag finden sie hier:
Vortrag 1
Vortrag 2